Aromi Mediterranei / TimoAromi Mediterraneierbe aromatiche essiccate dalla Terra della dieta Mediterranea
Timo
Il timo è conosciuto anche come erbuccia o sermollo
Questa pianta vanta un contenuto vitaminico del gruppo B e C, inoltre nel timo troviamo manganese, ferro, potassio, calcio e magnesio.
Il timo è anche considerato un tonico ed uno stimolante dell'apparato digerente
Il timo in cucina si usa per la preparazione di zuppe, minestre, nella cottura dei legumi o come condimento facilita la digestione degli stessi e permette di non avere gonfiori intestinali. Ottima una spolverata di timo su arrosti di carni bianche o pesce.